イクラが価格高騰…鮭の水揚げ漁が激減、20年前の5分の1に 柿や栗は「甘くて安い」、カボチャも例年より安く ご飯の上で、まるで宝石のように赤く輝く「イクラ」。しかし、サケの水揚げ量が激減し価格高騰のあおりを受けている。東京・渋谷区の「海鮮バイキング&浜焼きBBQ玉手箱」を取材すると、お客さんが豪快にイクラをご飯に乗… イット! 経済 2時間前