剱岳の水でしか出せない味がある 元山岳ガイドが馬場島荘でふるまう手打ちそばと山菜天ぷら 今年の営業をスタート 富山・上市町 「ここで打ったのと、うちで打ったそばと全然味が違うんです」 そう語るのは、富山県上市町の馬場島荘でそばをふるまう池田則章さん(75)だ。剱岳が育む天然の湧き水と、長年の経験が生み出す手打ちそば。山岳ガイドとし… 富山テレビ ライフ 7時間前