「芽が出たさつまいもを捨てないで!」毒がない芽よりも“切り口”で鮮度チェック…おすすめの品種を聞いた

「芽が出たさつまいもを捨てないで!」毒がない芽よりも“切り口”で鮮度チェック…おすすめの品種を聞いた

秋の味覚として人気のさつまいも。保存しておいたら、いつの間にか「芽が出ている!?」という経験はないだろうか?その際、もったいないけれども捨ててしまっていた人もいると思う。「じゃがいもの芽には毒がある」という話…

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