“シャウエッセン”実は「焼きはタブー」 正しい食べ方は「3分間ボイル」も社内の88%が“焼き派”…焼き特化の商品発売 生で食べられる意外な真実も
日本ハムのソーセージ「シャウエッセン」は、実は焼くのは「禁じ手」とされているという。焼くと皮が破れ、パリッとした食感や肉汁が損なわれるからだ。しかし、多くの人は焼いて食べていることから、日本ハムは“焼き専用”…
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