主要野菜14品目が平年より高値 干ばつ被害でキャベツ価格“3倍”に…「レンコン」など正月商品も早めの購入を 農水省「年明けも高騰続く」 農林水産省は、2025年1月に主要野菜15品目のうち14品目が平年を上回る高値となると予測した。干ばつや高温の影響でキャベツやレタスは2~3倍に高騰し、白菜や春菊なども値上がりが進む見通しだ。一方、サトイモは… イット! ライフ NEW