世界初「白身のトロ」ノドグロ完全養殖に成功も“97%がオス”になる謎… 繊細過ぎる稚魚と研究者の11年の物語 「白身のトロ」と呼ばれる高級魚ノドグロが、富山の実験場で世界初の完全養殖に成功した。すでに東京と大阪の店では期間限定で販売され、大ぶりなもので1万円ほどする姿焼きが1800円で提供され、評判は上々だ。しかし、… 富山テレビ 都道府県 3時間前