サケはフライパン調理で「炒める」のがベスト！栄養価の高いサケの栄養を失わない最適な食べ方
1日の中でいつの食事でもメインになれる存在の「サケ」。焼いたり蒸したり炒めたり揚げたり、とざまざまな調理法が思い浮かぶが、ベストな調理は「炒める」ことだという。東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した『完…
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