大阪・淀川のイメージが変わる？土手に日本初「常設屋台村」誕生 ミシュラン掲載店の2号店も出店 91歳レジェンド漁師が伝統漁法で獲る「淀川産天然うなぎ」を北新地の割烹で味わう【大東駿介てくてく学】
俳優の大東駿介さんが、訪れた街のうんちくや、まだ地元住民にも知られていないような魅力を探す「発見！てくてく学」。今回訪れたのは、大阪・淀川エリアだ。淀川といえば、10月17日に開催された「第38回なにわ淀川花…
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「子や孫の代まで続く漁業に」 秋田・男鹿市五里合地区の漁師たちが挑むクルマエビ養殖 漁獲減少の時代に“つくり育てる漁業”が開く新たな可能性
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