ロンドンで日本酒人気拡大中「香り豊かな水のよう」メニューに「Junmai Daiginjo」 京都の酒処である伏見で生まれた筆者は、お祝いの席で日本酒を楽しむ家庭で育った。初めて日本酒を飲んだときは、のどが焼けるように熱くなった印象を覚えている。現在私はイギリス・ロンドンに赴任中だが、レストランやバー… 中島佑馬 国際 6時間前